Mendoan adalah salah satu makanan khas masyarakat Banyumas, di samping makanan khas yang lain. Ada orang bilang belum pas rasanya kalau bermain di banyumas belum menikmati mendoannya. Bahan dasar mendoan adalah tempe (tempe khusus buat mendoan). Kenapa di beri nama mendoan.. saya sendiri juga kurang begitu tau.. Tapi menurut saya karena cara menggorengnya yang tidak sampe kering hanya mendo saja sehingga dinamakan mendoan. Kalau di goreng sampai kering namanya sudah berubah menjadi keripik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar